პური · გასაზიარებლად
აჭარული ხაჭაპური
ტრადიციული ქართული ნავისებური პური, გამდნარი ყველით, თავზე კვერცხის გული და ერბო.
როგორ მივირთვათ: აურიეთ გული და ერბო ყველში და ჩააწებეთ პურის კიდეები.
14,90 €
ქართული სამზარეულო · ბენიდორმი
საქართველოს გემო ბენიდორმის გულში
ახლად გამომცხვარი ხაჭაპური, ხინკალი და მაყალზე შემწვარი მწვადი. საოჯახო რეცეპტები, ქართული ღვინოები და სუფრა გასაზიარებლად.
14:00 – 22:00 · ოთხშაბათობით დახურულია
Carrer de la Torre les Maçanes, 0, ბენიდორმი
უყოყმანოდ შეუკვეთეთ
ოთხი კერძი, რომელიც გვიამბობს საქართველოზე
პირველად გასინჯავთ ქართულ სამზარეულოს? დაიწყეთ აქედან: ყველიანი პური, ბულიონიანი ხინკალი, მანგალი და ქათამი ნიორის სოუსში.
ხინკალი · სიმბოლო
ხინკალი
საქართველოს ყველაზე სიმბოლური კერძი: ხელნაკეთი, ქისისებური ხინკალი წვნიანი ხორცით და ბულიონით.
როგორ მივირთვათ: ხელით: გახეთქეთ გვერდი, ჯერ ბულიონი დალიეთ და მერე შეჭამეთ დანარჩენი.
7,50 €3 ცალი15,00 €6 ცალი
ნახშირზე შემწვარი
მწვადი მანგალზე
ღორის ხორცი, ქათამი ან საქონლისა და ღორის ლულა-ქაბაბი, ნახშირზე შემწვარი ინტენსიური კვამლის არომატით.
მოუხდება ჩვენი სოუსი: აჯიკა, ტყემალი ან საწებელი.
დან13,50 €
ქათამი · სპეციალიტეტი
შქმერული
ოქროსფრად შემწვარი ქათამი ნაღებიან ნიორის სოუსში — საქართველოს ერთ-ერთი ყველაზე ტრადიციული კერძი.
ჩასაწობად: მოითხოვეთ ახლად გამომცხვარ პურთან ან მჭადთან ერთად.
17,90 €
ჩვენი ისტორია
ქართული ოჯახი, სუფრა გასაზიარებლად
NIKOLO ქართული ოჯახის ოცნებიდან დაიბადა: ბენიდორმში გაგვეზიარებინა მშობლიური მიწის კულინარიული სიმდიდრე. სახელი პატივს სცემს მათ ფესვებს და თაობიდან თაობას გადაცემულ რეცეპტებს.
ვამზადებთ ახალი ინგრედიენტებით, ტრადიციული ტექნიკით და ნახშირზე. თითოეული კერძი მზადდება დაკვეთისას, როგორც საქართველოს სამზარეულოებში.
საქართველოში საჭმელი სიყვარულის გამოხატულებაა, სიცოცხლისა და თემის დღესასწაული.
- საოჯახო რეცეპტებითაობიდან თაობას გადაცემული.
- ნახშირზე შემწვარიხორცი და ბოსტნეული ტრადიციული მანგალის გემოთი.
- სტუმარმასპინძლობა „სუფრა“ყველა სტუმარი საპატიო სტუმარია ჩვენს სუფრასთან.
საქართველოს ღვინოები
ღვინის აკვანი თქვენს ჭიქაში
საქართველო ღვინის აკვნადაა აღიარებული, 8 000 წელზე მეტი ტრადიციით. NIKOLO-ში გთავაზობთ ქართული ღვინოების შერჩევას, რომელიც შესანიშნავად ერწყმის ჩვენს სამზარეულოს.
იშვიათი ჯიშები, დამზადებული ტრადიციული წესით ქვევრში — საქართველოს კლასიკურ თიხის ჭურჭელში.
ჰკითხეთ ჩვენს ღვინოებზემენიუ
გადაფურცლეთ მენიუ, კერძი-კერძი
გადაფურცლეთ გვერდები წიგნივით: ყველიანი პური, ბულიონიანი ხინკალი, მანგალი და დესერტები. ფასები დღგ-ს ჩათვლით.
მენიუ
ქართული სამზარეულო
ბენიდორმი
გახსენით წიგნი
გმადლობთ · Madloba
Carrer de la Torre les Maçanes, 003502 ბენიდორმი, ალიკანტე
623 633 933 მაგიდის დაჯავშნა
გადაფურცლეთ თითით
გალერეა
რესტორანი, შიგნიდან და გარედან
თბილი დარბაზი, მზიანი ტერასა და დაკვეთისას მომზადებული კერძები. შეეხეთ ფოტოს გასადიდებლად.
დაჯავშნეთ მაგიდა
ჩვენ შეგინახავთ ადგილს სუფრაზე
აირჩიეთ დღე, დრო და სტუმრების რაოდენობა: გაგიხსნით WhatsApp-ს უკვე დაწერილი მოთხოვნით. მაგიდა დადასტურებულია, როცა გიპასუხებთ.
სამუშაო საათები
ყოველდღე · 14:00 – 22:00დახურულია ოთხშაბათს
ტელეფონი
ელფოსტა
რამდენიმე წუთის სავალზე Hotel Bali-დან. ავტობუსები: 2, 3 და 54 ხაზი · გაჩერება: Plaza Central.
მაგიდის მოთხოვნა
რამდენიმე მონაცემი და მზადაა. კითხვებისა და ჯგუფებისთვის დაგვირეკეთ: 623 633 933.
მოსვლამდე
ხშირად დასმული კითხვები
რა საათებში მუშაობს NIKOLO?
ვმუშაობთ ყოველდღე 14:00-დან 22:00-მდე, გარდა ოთხშაბათისა, როცა დახურულია.
სად მდებარეობს რესტორანი?
მისამართი: Carrer de la Torre les Maçanes, 0, 03502 ბენიდორმი (ალიკანტე), Hotel Bali-დან რამდენიმე წუთის სავალზე. მოხვალთ ავტობუსით: 2, 3 და 54 ხაზი (გაჩერება Plaza Central).
როგორ დავჯავშნო მაგიდა?
გამოიყენეთ ამ გვერდის ფორმა, რომელიც გახსნის WhatsApp-ს ან დარეკეთ 623 633 933-ზე. მაგიდა დადასტურებულია, როცა გიპასუხებთ.
რა არის ხაჭაპური?
ეს ტრადიციული ქართული პურია ყველით. აჭარულს ნავის ფორმა აქვს და თავზე კვერცხის გული და ერბო ედება; იმერული გამდნარი ყველით არის სავსე; ასევე ვამზადებთ მანგალზეც, შამფურზე, ნახშირის თავზე.
რა არის ხინკალი და როგორ ჭამენ?
ეს ხელნაკეთი, ქისისებური ხინკალია წვნიანი ხორცითა და ბულიონით. მას ხელით ჭამენ: გვერდს გახეთქავენ, ბულიონს დალევენ და დანარჩენს შეჭამენ.
რა ვქნა, თუ ალერგია ან აუტანლობა მაქვს?
ყველა კერძი მზადდება დაკვეთისას. შეკვეთამდე გვკითხეთ ალერგენებსა და აუტანლობაზე; ასევე შეგიძლიათ მიუთითოთ ჯავშნის მოთხოვნაში.
რა ღვინოები გაქვთ?
გთავაზობთ ქართული ღვინოების შერჩევას, დამზადებულს ტრადიციული წესით ქვევრში. ჰკითხეთ მაგიდასთან.